Saiba que chá pode reduzir risco de diabetes!

O chá é uma das bebidas mais populares do mundo e tomar uma única xícara por dia pode ser muito mais benéfico do que podemos imaginar, ao ponto de reduzir as chances de desenvolver diabetes.

Um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade de Adelaide, na Austrália, e da Universidade do Sudeste da China descobriu que o chá preto tem propriedades que ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue.

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Os investigadores apresentaram o resultado durante a Reunião Anual da Associação Europeia para o Estudo da Diabetes, de acordo com um comunicado de imprensa.

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O professor associado Tongzhi Wu, coautor do estudo, observou que beber chá preto diariamente pode ajudar o corpo a controlar os níveis de açúcar no sangue, por meio do aumento da excreção de glicose na urina.

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De acordo com Wu, o aumento da excreção de glicose melhorou a resistência à insulina: “Os benefícios foram mais pronunciados entre os bebedores diários de chá preto”.

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O comunicado de imprensa sugeriu que os benefícios do chá preto podem residir na forma única como é produzido. Este processo envolve fermentação microbiana e pode produzir potentes compostos bioativos antiinflamatórios.

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O chá preto (dark tea, em inglês) é bastante popular na China. Durante seu processo de fermentação, as bactérias e microrganismos que estão na folha do chá modificam seus compostos químicos, resultando numa bebida com sabor e aroma mais intensos.

Wu observou que as descobertas do estudo sugerem que os compostos bioativos do chá preto podem “levar direta ou indiretamente à modulação da excreção de glicose nos rins”. Ele explicou que o efeito imita um medicamento antidiabético.

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O chá preto também demonstrou ter efeitos protetores sobre o coração e os rins. Além disso, de acordo com Wu, pesquisas anteriores haviam demonstrado que um dos benefícios do chá era sua capacidade de reduzir os riscos de doenças cardiovasculares.

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O estudo incluiu 1.923 adultos, sendo 562 homens e 1.361 mulheres, com idades entre 20 e 80 anos e que viviam em oito províncias da China. Destes, 436 eram diabéticos ou pré-diabéticos, enquanto 1.135 eram considerados saudáveis.

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Entre os participantes, havia pessoas que bebiam chá diariamente e os que não. Os pesquisadores descobriram que os primeiros tinham um risco 53% menor de contrair pré-diabetes e 47% menor de desenvolver diabetes.

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O estudo controlou vários fatores, incluindo idade, s e x o e etnia, além de acompanhar dados clínicos e estilo de vida, como índice de massa corporal, exercícios, histórico familiar de diabetes, tabagismo, ingestão de álcool, glicemia plasmática em jejum e pressão arterial.

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Os participantes que bebiam chá foram questionados sobre os tipos de chá que consumiam e também com que frequência. Desta forma, foi possível determinar que uma xícara de chá preto por dia proporcionava a melhor proteção contra diabetes.

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“Nossas descobertas sugerem que beber chá preto todos os dias tem o potencial de diminuir o risco e a progressão do diabetes tipo 2",  disse o coautor do estudo, Zilin Sun, em um comunicado,  e acrescentou que são notáveis os benefícios dos diferentes biomarcadores associados ao consumo habitual de chá. 

Dadas as vantagens apresentadas, tomar chá cotidianamente pode ser um passo simples para melhorar a dieta e saúde das pessoas, observou Sun.

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O grupo de pesquisadores já está a realizar um estudo duplo-cego sobre os efeitos do consumo de chá preto, na esperança de poder replicar suas descobertas iniciais e esclarecer a eficácia da bebida no controle dos níveis de açúcar no sangue.

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