Diese neue Rinderrasse könnte helfen, die weltweite Ernährungsunsicherheit zu beenden

Forscher der University of Illinois Urbana-Champaign könnten kurz davor stehen, unsere Welt für immer zu verändern, nachdem sie eine neue Rinderrasse entwickelt haben, die dazu beitragen kann, die weltweite Nahrungsmittelknappheit zu lindern.

Ein neuer Artikel der Forschergruppe wurde kürzlich in der Fachzeitschrift 'Animal Frontiers' veröffentlicht und berichtet, wie die Wissenschaftler die Produktionskapazitäten von Holstein- und Jersey-Rinder mit einer als Gyr bekannten Rinderrasse kombiniert haben.

Gyr sind in den meisten tropischen Klimazonen beheimatet, und in einer Pressemitteilung zu den neuen Forschungsergebnissen heißt es, dass diese Rinderrasse über eine Reihe interessanter Eigenschaften verfügt. Dazu gehört zum Beispiel Widerstandsfähigkeit gegen Hitze, Trockenheit und Krankheiten, was sie ideal für Landwirte im globalen Süden macht.

(Bild: Wiki Commons / Chovatiyahiren)

Diese Art von Kreuzungzucht ist nicht neu. Laut Matt Wheeler, dem Leiter des Projekts, sind Girolandos - eine Kreuzung zwischen einer Holstein- und einer Gyr-Kuh - in Brasilien weit verbreitet und liefern viel Milch.

Wheeler ist Professor in der Abteilung für Tierwissenschaften an der Universität von Illinois und erklärte, dass brasilianische Girolandos aufgrund einer endemischen Krankheit in den brasilianischen Kuhbeständen nicht ins Ausland exportiert werden dürfen.

Eine Rasse wie die Girolandos wäre jedoch für Subsistenzlandwirte in Afrika und auf der ganzen Welt nützlich, und deshalb begann er, an einer Kuhrasse zu arbeiten, die viel Milch produziert und in die globalen tropischen Märkte exportiert werden könnte.

"Wir wollten in den USA eine Herde mit hohem Gesundheitsstatus aufbauen, damit wir ihre Genetik in die ganze Welt exportieren können", erklärte Wheeler, und sein Projekt erwies sich als sehr erfolgreich bei der Erreichung dieses Ziels.

(Bild: Jo-Anne McArthur / Unsplash)

Wheeler und sein Team brauchten fünf Generationen, um eine Kreuzung von Kühen zu schaffen, die bei einem typischen tansanischen Landwirt zehn Liter Milch pro Tag geben können, also viel mehr als die einheimischen Kühe, die nur einen halben Liter Milch liefern.

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Wheelers Team plant, im März die ersten 100 Holstein-Gyr- und Jersey-Gyr-Embryonen in einheimische Rinder in Tansania einzupflanzen, so die Pressemitteilung zum Projekt. Außerdem will Wheelers Team daran arbeiten, die ersten geborenen Kälber zu besamen, um nachfolgende Generationen von Hybridkühen zu züchten.

Den Landwirten wird eine neue Kuhrasse zur Verfügung stehen, die zu fünf Achteln aus Holstein oder Jersey und zu drei Achteln aus Gyr bestehen wird. Die neue Rasse wird die Produktionskraft von Holstein- und Jersey-Kühen mit der Widerstandsfähigkeit von Gyrs kombinieren.

(Bild: Monika Kubala / Unsplash)

"Der Grundgedanke ist, die Krankheits- und Schädlingsresistenz mit der Milchproduktion zu kombinieren, damit sich diese Eigenschaften bei der Zucht nicht loslösen", erklärt Wheeler.

(Bild: Etienne Girardet / Unsplash)

"Das wird die Herausforderung in den Entwicklungsländern sein. Solange man nicht die rein synthetische Generation erreicht hat, wird es immer die Versuchung geben, mit dem Bullen weiter zu züchten, wodurch der Effekt verloren geht", so der Tierwissenschaftler weiter.

Wheeler und sein Team haben dieser neuen Rasse noch keinen offiziellen Namen gegeben.Aber sie wird einen entscheidenden Beitrag zur Verbesserung der Ernährungssicherheit in Teilen der Welt leisten, in denen Menschen in den Tropen leben und auch Kuhmilch nutzen können.

(Bild: Wiki Commons / Thamizhpparithi Maari)

In dem von Wheeler und seinen Kollegen verfassten Überblicksartikel stellen die Forscher fest, dass 80 % der Rinder derzeit in tropischen oder subtropischen Klimazonen leben, und fügten hinzu, dass die Zahl der Landwirte und Milcherzeuger in diesen Klimazonen weitaus größer ist.

(Bild: Wiki Commons / Timothy P. Robinson)

Leider ist die Rinderproduktion in den Tropen und Subtropen nicht mit der in anderen Regionen der Welt vergleichbar. Deshalb könnte die Entwicklung von Rindern, die in der Lage sind, große Mengen an Milch zu produzieren, die weltweite Ernährungssicherheit revolutionieren.

(Bild: Wiki Commons / Sarbjit Bahga)

"Diese Rinder würden in Mexiko, Texas, New Mexico und Kalifornien sehr gut gedeihen", so Wheeler, der erklärte, dass seine Rinderrasse nicht nur dem globalen Süden helfen könnte, sondern auch Orten, die vom Klimawandel stark betroffen sind.

(Bild: Wiki Commons / Scott Bauer/USDA)

"Normalerweise denken die Menschen nicht so weit voraus, aber ich sage voraus, dass die Menschen zurückblicken und feststellen werden, dass es gut gewesen wäre, die tropische Genetik schon früher zu haben", fügte Wheeler hinzu.

(Bild: Wiki Commons / Keith Weller/USDA)

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