Méfiez-vous des produits comme le talc qui pourrait provoquer le cancer, selon l'OMS

En juillet 2024, l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) a classé le talc, généralement utilisé sur les bébés au moment du change, comme "probablement cancérogène" pour l'humain.

Les scientifiques ont cité des "preuves limitées" que le talc pouvait causer le cancer de l'ovaire, des "preuves suffisantes" qu'il était lié au cancer chez des animaux de laboratoire et des "preuves mécanistes solides" qu'il présentait des signes cancérogènes dans les cellules humaines.

Le talc, souvent commercialisé sous forme de poudre pour bébé, est aussi largement utilisé comme base dans les cosmétiques. Il y a de fortes chances que vous y ayez été exposés. Toutefois, l'OMS ne peut affirmer avec certitude qu'il est cancérigène, car, bien que de nombreuses études aient montré une augmentation du nombre de cancers de l'ovaire chez les femmes qui l'utilisaient dans la région périnéale, une partie du talc pourrait avoir été contaminée par de l'amiante, ce qui est une allégation fréquente.

En 2024, Johnson & Johnson, célèbre pour son talc pour bébés, a déclaré qu'elle offrait 6,47 milliards de dollars sur 25 ans à d'anciennes clientes ayant déposé des plaintes pour cancer de l'ovaire. Selon la BBC, l'entreprise fait l'objet de 59 000 actions en justice.

En 2020, Johnson & Johnson a également retiré le produit des marchés américain et canadien par "excès de prudence", refusant d'affirmer qu'il pourrait provoquer le cancer. En 2022, l'entreprise a annoncé qu'elle retirerait le produit du marché mondial. Le produit était vendu depuis 1894.

Si le talc pour bébé vient d'être classé comme "probablement cancérigène", bien d'autres produits de notre quotidien figurent également dans la liste de l'OMS.

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Le groupe 1 regroupe les produits pour lesquels il existe suffisamment de preuves démontrant qu'ils sont cancérigènes pour l'homme. Parmi ces produits, les boissons alcoolisées. « Tous les types de boissons alcoolisées, y compris la bière, le vin et les spiritueux, peuvent provoquer un cancer. Le risque commence à de faibles niveaux et augmente considérablement à mesure que l'on consomme de l'alcool », déclare l'OMS.

Mauvaise nouvelle pour les menuisiers. Lorsque l'on travaille sur des produits en bois, de la poussière et parfois du formaldéhyde (utilisé dans la production de colles pour les produits en bois) sont libérés dans l'air, et une exposition prolongée peut provoquer un cancer des fosses nasales, des sinus et du nasopharynx, ainsi qu'une leucémie. Environ 16 % des cancers du nez et des sinus nasaux chez les hommes et 2 % chez les femmes pourraient être dus à l'exposition à la poussière de bois.

Il s'agit de produits tels que le bacon, le jambon, les saucisses et certaines charcuteries. Ces produits sont classés comme cancérigènes en raison des preuves de leur lien avec le cancer colorectal.

Les horaires de nuit sont courants dans le monde entier, mais les perturbations du rythme circadien peuvent probablement donner lieu à des cancers, selon l'OMS. Le travail de nuit a été associé au diabète de type 2, aux maladies cardiaques, aux accidents vasculaires cérébraux, aux troubles métaboliques et aux troubles du sommeil.

La consommation de boissons très chaudes est classée comme probablement cancérigène. Des études menées dans des pays comme la Chine, l'Iran et la Turquie, où le thé est traditionnellement bu très chaud (à environ 70 °C), ont montré que le risque de cancer de l'œsophage augmentait avec la température de la boisson.

La classification de la viande rouge comme probablement cancérigène est basée sur des preuves suggérant un lien avec le cancer colorectal, du pancréas et de la prostate. Les mécanismes potentiels comprennent la formation de substances chimiques cancérigènes telles que les composés N-nitrosés et les hydrocarbures aromatiques polycycliques pendant la cuisson, en particulier lorsque la viande est cuite à haute température ou carbonisée.

Lorsque les aliments sont cuits à haute température, en particulier pendant la friture, des substances chimiques, soupçonnées d'augmenter le risque de cancer chez l'humain, se forment. En effet, des études chinoises ont montré qu'une fréquence modérée ou élevée de sautés, ainsi que la friture et la cuisson à la poêle, étaient liées à une augmentation significative des cancers du poumon. Pour réduire les risques, veillez à bien ventiler votre cuisine !

Rassurez-vous, il ne s'agit pas de l'aloe vera que vous appliquez sur votre peau pour soulager les coups de soleil ! En revanche, il y a lieu de s'inquiéter si vous consommez l'aloe vera dans des boissons ou des aliments. Le problème de l'extrait de feuilles entières d'aloe vera concerne l'extrait de feuilles entières non décolorées, qui contient des anthraquinones, des composés qui se sont révélés cancérigènes dans certaines études sur les animaux.

L'aspartame est un édulcorant artificiel largement utilisé dans les boissons "light" qui a obtenu cette classification en 2023. L'agence précise qu'il n'y a pas lieu de paniquer et qu'il faudrait à un adulte moyen entre 9 et 14 canettes de Coca-cola light pour se retrouver dans la zone dangereuse.

L'extrait de ginkgo biloba est couramment utilisé dans les compléments alimentaires en raison de ses effets bénéfiques potentiels sur les fonctions cognitives et circulatoires. Toutefois, il est classé par l'OMS comme potentiellement cancérigène pour l'homme. Cette classification est basée sur certaines études animales qui ont montré un lien potentiel avec les cancers du foie et de la thyroïde chez les rongeurs. Bien que les résultats des études sur l'homme ne soient pas concluants, les conclusions des modèles animaux soulèvent des inquiétudes quant à la consommation à long terme et à haute dose.

Les CEM, en particulier ceux associés aux lignes électriques et aux appareils électriques, ont été classés comme "possiblement cancérigènes", ce qui signifie qu'un lien ne peut être ni confirmé, ni exclu. Bien que les preuves ne soient pas concluantes, les mécanismes possibles pourraient impliquer des interactions avec des processus biologiques susceptibles d'altérer les fonctions cellulaires.

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